莫夫工房

七月多一個系列-手工餐包，沒有固定的餐包品項名稱(請在寫信來詢問有哪些品項吧 ! )，想法就只是很單純的想提供低油糖(3%)配料簡單的小麵包(說小也不小，有100-120g)；盡量提供單一售價的餐包，所以太豪華的材料，就不在餐包系列；因為糖油少，水分預設為75%，再視情況追加水份。
我會努力提早，讓麵包在中午前就出爐的，那我現在要改成早睡才行啊 !

香椿杏仁餐包 (無蛋、奶素~伊思妮天然奶油)
用爸媽做的香椿醬，我想要有點口感，所以選擇把杏仁切塊，香椿醬的關係，再追加5%水份。鄉親，這個餐包可以客制話改成全素的(要達最低量)，假如您有特殊需求，請記得告訴我們喔 !

【手工餐包注意事項】
1)沒有固定生產日期，請見粉絲專頁。
2)手工餐包目前只接受最少30入的訂購，但是訂購前，請先詢問材料是否充足。
3)手工餐包奶油3%，可以改成全素，或是不加油皆可，訂購量最少30入。

 
將杏仁切塊。

紅豆芝麻餐包 (無蛋、奶素~伊思妮天然奶油)
我的萬丹紅豆泥一直是阿母幫我的，做成包餡的紅豆麵包，可以很明顯的感受到紅豆泥球沒有油脂(有些現成的紅豆泥，會加油脂增加滑口度)的感覺，這次用紅豆泥，因此麵包有了淡淡的赭紅色，但是下次要改成紅豆粒，這樣可以吃到更多紅豆粒。
備註 :
(1) 這個餐包可以改成全素，需達單爐最低量15個。
(2)手工餐包出爐日不固定，端看當時工作狀況，若您有特殊需求，請先來信詢問。

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萬丹紅豆麵包 http://moff.pixnet.net/blog/post/89788989   客制單爐最低量15個