莫夫工房

 
糙米飯加上大麥仁、胚芽、乳酪丁、高粉、安東T65、T80、油漬番茄
阿母幫我研究糙米飯加上大麥仁，因為照包裝袋上面的方法，對做麵包的我，還是太硬，因為我想取代一半以上的的水分，而且。一開始只有糙米飯的想法，阿母說，放些大麥仁更營養，我也喜歡大麥仁，所以這個麵包的營養價值更多啦 ! 雖然胚芽也很營養，但是我設計配方時，其實是為了顏色搭配，我想有個若隱若現的顏色。設定這是個鹹麵包，卻又不想太複雜，就簡單的放了乳酪丁。
花了時間慢慢的做這個麵包，雖然配料沒有很多，但是，看不見的營養，卻都在麵包裡面，似乎，當我轉換到麵包的世界哩，我就會想變的單純一些，當我轉到巧克力、蛋糕、糖霜餅乾，思維又開始不同，我想真的是自己的設計背景影響著我吧 !

這個麵包，將在每周五製作，歡迎您前來大溪老街，試吃購買喔 !
讓我有動力繼續往前走吧 !
  
我相信外觀，會越來越好的。我慢慢的抓到我右手會瞬間鬆掉，又要怎麼整型的感覺了，一直看國外的照片，以自己的狀況一直練習改進，我要繼續加油啊 !

很硬的九月，要往下一個目標前進了，親愛的，我會努力的把九月底的事情完成的。而且，我開始要早睡，練習戴隱形眼鏡，還要畫畫，還有一些禮盒要出...巧克力要做...怎麼越說越多...