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麵包表面灑的是黑麥粉，香氣真的很特別。
我們一直有排麵包菜單，安排的項目、數量，都是以單兵工作量來計畫。
因此會碰到，您想要的麵包，可能當天沒有製作。
不過，我一直有再接客訂單爐的麵包，就是您可以訂其中某一個麵包，最低量只要達到一爐即可。
因為準備工作的關係，請在四天前告訴我們確定的品項與數量，並請先付款。
假如是要帶出國的麵包，請告訴我們班機時間與飛行時間，讓我們把麵包準備好，方便你們帶出國。
客訂單爐的麵包，假如是您要自取，因為每天有既定的工作要盡行，所以都約下午6點左右自取，造成您的不便，甚感抱歉 !
每種麵包最低數量皆不同，請參考各自麵包頁面 ! 
我開始明確的感覺到，做低油糖又放冷壓橄欖油的麵包，打好麵糰的溫度很重要(今天有點太低)，發酵的問度、濕度亦是。
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