烤過的胚芽、法國伊絲妮奶油、切達乳酪、黑糖
我一直很喜歡胚芽的味道，胚芽在麵包裡面，也有著畫龍點睛效果。於是把以前的做過的胚芽土司，拿來做一些鄉親喜好的改良，於是捲了切達起司在麵包裡面，胚芽的香加上起司的鹹味，馬上虜獲眾媽媽的心啊 !
今天是周四，六月的周四是我們的土司日，因此，也是我比較累的時候，今天還多做了要坐飛機去的巧克力貝果，站了10多個小時，午餐來不及吃。當我坐下來的時候，腰與背的不舒服，瞬間爆發，一整個不想講話。但還是得繼續準備明天的工作，休息一下，再繼續吧 ! 讓自己在還沒有完全懶散之前，把所有的事情，都做完吧 ! 加油 ! 再一下下，就好囉 ! 雖然還有很多糖果、巧克力需要包裝，但是...明天再說吧 ! 本宮累了啊 !
我一直會刻意反覆的做某些麵包，每次都做筆記，到處翻書，可是關於手勢，就得自己不斷練習了 ! 我阿爸就搞不懂，我幹嘛一直反覆做相同的麵包，還在撞牆期的我，也只能苦笑不斷練習。
今天跟自己說，要求自己，產量增加的同時，品質要穩定，速度要夠快。
六月的每周四是我們的土司日，歡迎您前來大溪老街23號 MOFF莫夫甜點購買。
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【手工土司注意事項】
1)手工土司目前只接受最少12入的訂購，但是訂購前，請先詢問工作流程狀況。
2)手工土司5%，可以改成全素，或是不加油皆可，訂購量最少12入。
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