莫夫工房

巧克力軟糖
米歇爾科茲巧克力、紅糖、龍眼蜜、法國依思妮乳製品

有趣 !
一直是我想新糖果的原則之一，
在店面低調的試吃，蒐集大家的想法，
再試了好幾次之後，調整風味、口感之後，
我決定把這個巧克力軟糖口感，調整成想牛奶糖、太妃糖那樣的口感，
巧克力的風味再拉高，由於這一款設定的對象有小朋友，所以沒有加酒。 
外型要偽裝成生巧克力的樣子，這樣才有趣。

我一直與客人面對試吃，是一件很有趣的事情，可以看到客人的反應。
不論是好還是不好～我們都接受。
試吃過的旅人，曾對我們說：這個軟糖，不輸某位女藝人結婚的伴手禮耶！
我聽了真是開心到想飛啊！