莫夫工房

這個配方、作法來自陳志峰師傅上課配方，再經過自己修改過。
不過，陳師傅這個配方，真的不錯，只要搭上好蜂蜜，每個人都可以做出美味的蜂蜜吐司。

 <工商服務>

沒有在當週固定排程內訂購，單一口味最少需要訂購12入6片裝，訂購數量以12為倍數。
03-3882171 singlee_tw@mail2000.com.tw  桃園大溪老街23號

了解更多 : http://moff.pixnet.net/blog/post/79734441

 
我一直想，這個炎熱的夏季，該選擇什麼水果乾來搭配蜂蜜吐司，翻了巧克力筆記與之前的麵包製作紀錄，用了我們傳統的桔餅，我先用水煮掉表面的糖，剪成適合大小，用了白酒、檸檬先小火煨煮，再蓋著一段時間悶，放涼之後，放到保存的罐子裡面時，再放些白酒，後來跟師父討論時，我提到想加八角，增加也隱味，他還建議我加些胡椒粒，我也打算家這些味道，讓風味的層次更豐富。

 
同樣的，我們的土司不會太複雜，不同風味的低調個性，一直是我們希望的，簡簡單單的卻又花盡心思的吐司，是我們的誠意。

  
這個吐司有一種期待自己的蘇利文天使出現的感覺，一種淡淡的溫暖在我的心裡圍繞著，一種正面能量在我心裡茁壯著。

 
這個吐司的販售方式為切薄片1.5cm，一包六片裝，若沒在當週固定的工作排程中，最少需要訂購12入六片裝。