莫夫工房

無花果用米蘭Andrea Milano6星級義大利葡萄醋、紅酒、檸檬、糖小火微煮，浸泡一晚瀝乾，讓無花果吸滿了酒香氣，也有著淡淡的酸甜味。巧克力則以白蘭地為主要風味，並且拌入用香草莢、紅酒浸泡多日的無花果磨成泥，讓您再吃巧克力的部分，也有些為的無花果口感。

完成一顆巧克力，需要花3天左右的時間，讓無花果有著豐厚的風味，讓巧克力裡的40%白蘭地更加順口。這是喜歡酒味、無花果的朋友，絕對要嘗試的一個手工巧克力。
無花果中包著白蘭地風味的巧克力，外面再裹上厚厚的一層白蘭地巧克力，佐以63%巧克力coating，再滾上米歇爾科茲無糖可可粉。


客 製 化 服 務
無花果白蘭地巧克力，除了是巧克力愛好者必選的逸品，宴會、品牌活動，都是非常適合的，若您希望更換酒類搭配品牌活動，亦可與我們討論，設計出更符合品牌的手工巧克力。
聯絡方式 : 03-3882171 桃園縣大溪老街23號 singlee_tw@mail2000.com.tw

 
6入巧克力禮盒
米歇爾科茲巧克力、依絲妮乳製品、米蘭Andrea Milano6星級義大利葡萄醋、豪達干邑白蘭地

豪達干邑白蘭地 :
有香料的味道;無花果味,嘗起來有水果味,醇和宜人, XO 是經年累月長期在橡樹酒桶中熟成釀造，隱隱約約還滲透出蜂蜜的清香味並夾雜著榛果與皮草的淡淡濃烈。

米蘭Andrea Milano6星級義大利葡萄醋 :
『米蘭Andrea Milano』即成為高品質傳統酒醋的代表。『米蘭』自創始便堅持品質至上的信念，隨著生產監控技術不斷地改進，100多年來不變的傳統製作過程，所產生出的酒醋始終維持正統風味，也因此造就了"Antica Acetaia Villa Vittoria"正統義大利酒醋專家的美名。

  
12入巧克力環保包裝

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無花果白蘭地巧克力，一開始是客人指定的客訂款，客戶給了我參考資料，我開始上網搜尋，這次的巧克力很謝謝林師傅給我的方向，以及陳師傅、Sunny Sun老師給了我更多無花果的處理方式，這一路幫助我的人，真的很感謝你們。