莫夫工房

 
55%米歇爾科茲巧克力、焦糖夏威夷豆、麻辣粉、雞心粉、黑胡椒、清華肉桂粉

之前做過辣味巧克力核桃，跟火山巧克力有著異曲同工之妙，只是成品的手法不大一樣，這個方式來自上課中的其中一項教學，只是我在辣味的部分，放了麻辣粉、雞心粉、黑胡椒、清華肉桂粉，辣味屬於後段出現的味道，還不至於搶過巧克力味道，灑了一些可可粉，試圖模擬岩石狀態。

最近的天氣，真是好熱啊 ! 做巧克力就可以躲在冷颼颼的房間內，只是害怕大家都開冷氣的話，應該會讓這個氣溫，更是持續飆高吧 ! 老天爺兒啊 ! 雖然我希望是好天氣，但是，別這麼熱好嗎 ?

最近是水蜜桃時節，在媽媽辛苦的尋訪之下，終於幫我買到確定是來自高義的水蜜桃寄給王老師，還在市場買的到因為氣候關係裂果的水蜜桃，價格親民確也很好吃。

辣味巧克力核桃 : http://moff.pixnet.net/blog/post/76416931
門市都是小包裝，若您有送禮需求，或是大包裝需求，請先來信詢問，singlee_tw@mail2000.com.tw 或是留言。

 
我覺得我似乎把巧克力放的有點多...

 
之前做辣味巧克力核桃時，遇到有台灣朋友陪伴的中國客人，他們對於辣的程度，真的是粉厲害， 它們建議我再辣一點。

  
火山可以形容個性、工作、態度、心情，你今天是火山人嗎?