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MOFF 85% 榛果巧克力球  
材料: 
米歇爾‧柯茲 85% 苦甜黑巧克力、榛果、杏仁角

有天去逛超市,盯著架上的巧克力商品,
看見了陪伴許多情人長大的金莎巧克力,
回到家,開始在自己的工作本上,
像過去做設計工作那樣,畫鉛筆稿。
風味、口感、設定的對象,
都在鉛筆稿的每一條線條中,隱約浮現。
突然,真是感謝,老師以前強迫我們,
在畫鉛筆稿時,就要很清楚的傳達想法,
而不是隨便亂畫的鉛筆稿。

低溫烘烤過的榛果,接著再高溫焦糖化,
法國72%巧克力,優雅的圍繞著榛果,
輕脆的杏仁角則大力的擁抱著榛果巧克力。

這個絕對會是送給女性朋友最佳的禮物喔 !
 

此品項目前暫停製做,若要預訂,需達20入 !


用鉛筆稿畫著腦袋的想法

榛果_06.jpg

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