1743448_952290001463423_505186944344344215_n

你今天下午茶喝的是什麼飲料?

10551036_948422815183475_5762761833487772096_n  
手工自製紅豆泥再加上煙薰桂圓,安佳無水奶油,
日本低粉,鹹蛋黃,堅果(杏仁與腰果)

10350989_947107385315018_8511231983733811436_n.jpg    
慢速磨紅豆泥,保留些紅豆口感,接著將桂圓拌入紅豆泥中。

今年延續去年的慣例,紅豆泥的部分,我們自己準備,再加上已經是預先泡了一段時間紅酒的煙薰桂圓,讓口感更飽滿溼潤,再加上比50圓還大顆的整顆蛋黃,最新的燙麵手法,使用業界很少使用低粉來做油皮的方式,讓酥脆斷口感更加明顯。

10557398_947105488648541_8430759604577041754_n.jpg  
請長期配合的蛋商,送來還包著紅土的鹹蛋,我們再接著處理。

我們努力在蛋黃酥的細節不斷的挑戰自己的要求,希望可以為大家帶來不同口感的,在今年的紅豆泥中的麥芽,用了一部分的做巧克力用的轉化塘,希望保持紅豆泥保溼度,今年也是頭一次把在學巧克力的觀念融入,也因為是低糖,賞味期限也較短,因為健康的美味,是我們一直很重視的。

我們很重視客人在中秋送禮的質感,在千挑百選中,我們選了鍍金印刷質感的禮盒,讓你在百款相似的禮盒中顯得特殊耀眼,讓您的心意也更加加分,我們特別規劃了五入組適合個人送禮,十入組適合公司送禮,可以一自己的預算來訂購。
10537861_946447455381011_1053852238715487908_n.jpg  
鍍金印刷特殊禮盒
五入組是我們為個人送禮所規劃的,禮盒的挑選依舊是我們很重視的。

10590698_952309014794855_1851284333025770456_n  
貴妃荔枝蛋黃酥

買10送一  數量有限

手工桂圓堅果蛋黃酥 (蛋奶素)
五入組 原價$390 特價九折$350(未稅)

手工貴妃荔枝蛋黃酥 (蛋奶素)
五入組 原價$390 特價九折$350(未稅)

今年的蛋黃酥適合有吃雞蛋的素食朋友,油的部分為無水奶油,因此只要是蛋奶素的朋友都可以享用喔!

< 買十送一的蛋黃酥禮盒為五入組,限單一地址 >

手工制作,數量有限!

出 / 提貨日:9/1(一)陸續出貨

運送方式:常溫配送,每件$150元/乙件。

訂購滿$8000元免運費(限單一地址,台灣本島,外島地區運費另計),貨到付款須再支付$30手續費。

訂購電話:03-3882171    singlee_tw@mail2000.com.tw

付款方式:確定數量與送件地址,我們會提供匯款帳號資料,請於出貨前七天付清款項,若需要發票,請提供抬頭與統編。
10530893_947598245265932_2495497421395458832_n.jpg  
我們的禮盒有多大?
五入組 : w40.5 cm * 9.5 cm * h6 cm

10603698_952503431442080_2535594849877353684_n.jpg  
因為自己做的紅豆餡沒有想現成的烏豆沙延展性這麼好,所以,我都要很小心包蛋黃,接著在輕壓緊實,鄉親咩,看到很多堅果吧!希望大家補充熱量時也吃到健康啦!啾咪!!

10329284_950828368276253_1017406383364768451_n  
自己磨的紅豆泥,保留紅豆口感,加入了煙燻桂圓,堅果,我們也刻意降低糖份,賞味期限雖然比別人少了些,但是,為了健康,我們花比別人更多時間準備材料。

文章標籤
創作者介紹
創作者 MOF 莫夫 的頭像
MOF 莫夫

莫夫工房

MOF 莫夫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()