莫夫工房

你今天下午茶喝的是什麼飲料？

 
手工自製紅豆泥再加上煙薰桂圓，安佳無水奶油，
日本低粉，鹹蛋黃，堅果（杏仁與腰果）

   
慢速磨紅豆泥，保留些紅豆口感，接著將桂圓拌入紅豆泥中。

今年延續去年的慣例，紅豆泥的部分，我們自己準備，再加上已經是預先泡了一段時間紅酒的煙薰桂圓，讓口感更飽滿溼潤，再加上比50圓還大顆的整顆蛋黃，最新的燙麵手法，使用業界很少使用低粉來做油皮的方式，讓酥脆斷口感更加明顯。

  
請長期配合的蛋商，送來還包著紅土的鹹蛋，我們再接著處理。

我們努力在蛋黃酥的細節不斷的挑戰自己的要求，希望可以為大家帶來不同口感的，在今年的紅豆泥中的麥芽糖，用了一部分的做巧克力用的轉化塘，希望保持紅豆泥保溼度，今年也是頭一次把在學巧克力的觀念融入，也因為是低糖，賞味期限也較短，因為健康的美味，是我們一直很重視的。

我們很重視客人在中秋送禮的質感，在千挑百選中，我們選了鍍金印刷質感的禮盒，讓你在百款相似的禮盒中顯得特殊耀眼，讓您的心意也更加加分，我們特別規劃了五入組適合個人送禮，十入組適合公司送禮，可以一自己的預算來訂購。
 
鍍金印刷特殊禮盒
五入組是我們為個人送禮所規劃的，禮盒的挑選依舊是我們很重視的。

 
貴妃荔枝蛋黃酥

買10送一  數量有限

手工桂圓堅果蛋黃酥 （蛋奶素）
五入組 原價＄390 特價九折＄350（未稅）

手工貴妃荔枝蛋黃酥 （蛋奶素）
五入組 原價＄390 特價九折＄350（未稅）

今年的蛋黃酥適合有吃雞蛋的素食朋友，油的部分為無水奶油，因此只要是蛋奶素的朋友都可以享用喔！

< 買十送一的蛋黃酥禮盒為五入組，限單一地址 >

手工制作，數量有限！

出 / 提貨日：9/1(一)陸續出貨

運送方式：常溫配送，每件＄150元/乙件。

訂購滿＄8000元免運費（限單一地址，台灣本島，外島地區運費另計），貨到付款須再支付$30手續費。

訂購電話：03-3882171    singlee_tw@mail2000.com.tw

付款方式：確定數量與送件地址，我們會提供匯款帳號資料，請於出貨前七天付清款項，若需要發票，請提供抬頭與統編。
 
我們的禮盒有多大？
五入組 ： w40.5 cm * 9.5 cm * h6 cm

 
因為自己做的紅豆餡沒有想現成的烏豆沙延展性這麼好，所以，我都要很小心包蛋黃，接著在輕壓緊實，鄉親咩，看到很多堅果吧！希望大家補充熱量時也吃到健康啦！啾咪！！

 
自己磨的紅豆泥，保留紅豆口感，加入了煙燻桂圓，堅果，我們也刻意降低糖份，賞味期限雖然比別人少了些，但是，為了健康，我們花比別人更多時間準備材料。